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ebs 최고의요리비결에서는 유귀열 요리연구가의 감잣국, 감자조림 레시피를 알려주었습니다. 감자는 그냥 쪄서 먹어도 맛있는데요. 감자에는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 같은 영양소가 풍부해 건강에도 좋습니다. 오늘은 맛있는 감자 요리 유귀열 요리연구가의 감잣국, 감자조림 레시피 알아보겠습니다.     감잣국 레시피   감잣국 재료 – 주재료 <2인 기준> 감자(300g) 물(5컵/1L) 다시 백(1개) 양파(30g) 대파(15g) 국간장(2t) 소금(약간) 달걀(1개)   감잣국 만들기 … Read more

  커피찌꺼기는 버리기 아까운 자원입니다. 커피찌꺼기에는 카페인, 항산화성분, 니아신 등의 유익한 성분이 들어 있습니다. 이러한 성분들은 식물의 성장을 도와주고, 피부를 매끄럽게 하고, 악취를 제거하는 등의 효능을 가지고 있습니다. 따라서 커피찌꺼기를 잘 활용하면 생활에 많은 도움이 될 수 있습니다.     커피찌꺼기 활용법   커피찌꺼기를 활용하는 방법은 다양합니다. 예를 들어, 커피찌꺼기를 건조시켜 식물에게 퇴비로 사용할 수 … Read more

  어느덧 모기의 계절이 돌아왔네요. 그동안 모기가 없어서 좋았는데 이제 다시 모기와의 전쟁을 해야할 때가 왔습니다. 매년 모기에 물려 72만명이 사망한다고 하는데 모기 무시하면 안되겠어요. 최대한 모기에게 물리지 않도록 조심해야겠습니다. 유퀴즈 모기박사님이 알려준 모기 덜물리는법과 모기에 대한 궁금증에 대해서 자세히 알아보겠습니다.     모기 궁금증       산모기나 바닷가 모기에 물리면 왜 더 많이 … Read more

  개업을 축하하는 마음을 담은 선물로 화분을 고르는 경우가 많습니다. 화분은 식물의 생명력과 행운을 상징하며, 인테리어 효과도 뛰어납니다. 그런데 어떤 화분이 개업선물로 적합할까요? 오늘은 개업선물로 인기있는 화분 10가지를 소개해 드리겠습니다.     개업선물로 좋은 화분 Best 10   1. 금전수 개업선물로 좋은 화분 중 하나는 금전수입니다. 금전수는 재물을 불러온다는 의미를 가진 식물로, 꽃말은 ‘번영’입니다. 금전수는 … Read more

  모기가 싫어하는 식물 best 10. 모기는 더운 여름에 우리의 편안함을 방해하는 곤충 중 하나입니다. 모기에 물리면 가려움과 염증뿐만 아니라 각종 전염병의 위험도 있습니다. 모기를 퇴치하기 위해 살충제나 모기향을 사용할 수 있지만, 이들은 화학성분이 들어있어 건강과 환경에 해로울 수 있습니다. 그렇다면 자연스럽고 안전한 방법은 없을까요? 바로 식물을 이용하는 것입니다. 일부 식물은 향이나 성분으로 인해 모기가 … Read more

  여름이 되면 집안이 습기로 가득 차는 것을 느끼신 적이 있으신가요? 습기가 많으면 곰팡이가 생기거나 벽지가 뜨거나 의류가 썩는 등 다양한 문제를 야기할 수 있습니다. 습기를 제거하는 방법은 여러 가지가 있지만, 오늘은 실내에 두면 습기를 흡수하고 공기를 정화해주는 식물을 소개하고자 합니다. 식물은 잎을 통해 공기 중의 수분을 흡수하고 증산을 통해 다시 방출하는 자연의 제습기 역할을 … Read more

ebs 최고의요리비결에서는 유귀열 요리연구가의 미나리달걀말이, 미나리부침개 레시피를 알려주었습니다. 미나리는 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부하고 알칼리성 식품으로, 해독과 혈액 정화에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 미나리는 무쳐서 나물로 먹거나, 탕이나 국에 넣거나 최근에는 삼겹살을 구울때 함께 구워 먹기도 합니다. 오늘은 색다른 미나리 요리 유귀열 요리연구가의 미나리달걀말이, 미나리부침개 레시피 알아보겠습니다.     미나리달걀말이 레시피   미나리달걀말이 재료 – 주재료 … Read more

ebs 최고의요리비결에서는 유귀열 요리연구가의 차돌된장찌개, 차돌박이숙주볶음 레시피를 알려주었습니다. 구수하고 고소한 맛이 일품인 차돌된장찌개와 맛있는 차돌박이와 숙주나물의 아삭함이 살아있는 차돌박이숙주볶음은 맛도 있으면서 건강에도 좋은 음식 입니다. 유귀열 요리연구가의 차돌된장찌개, 차돌박이숙주볶음 레시피 알아보겠습니다.     차돌된장찌개 레시피   차돌된장찌개 재료 – 주재료 <2인 기준> 차돌박이(70g) 단호박(55g) 양파(35g) 대파(20g) 청양고추(1개) 두부(40g) 물(3컵/600ml) 다시 백(1개) 무(55g) 감자(30g) 표고버섯(20g) – … Read more

ebs 최고의요리비결에서는 임미자 요리연구가의 시래기된장국, 시래기홍합죽 레시피를 알려주었습니다. 시래기를 넣어 구수함이 깊이 우러나는 시래기된장국과 홍합죽에 시래기를 넣어 더 맛있는 시래기홍합죽은 시래기의 건강에 좋은 영양성분을 더해서 맛과 영양을 잡은 요리입니다. 임미자 요리연구가의 시래기된장국, 시래기홍합죽 레시피 알아보겠습니다.     시래기된장국 레시피   시래기된장국 재료 – 주재료 <2인 기준> 삶은 시래기(120g) 무(80g) 물(6컵/1.2L) 다시 백(1개) 콩나물(30g) 대파(20g) 소금(⅓t) … Read more

ebs 최고의요리비결에서는 임미자 요리연구가의 진미채볶음, 진미채비빔면 레시피를 알려주었습니다. 진미채볶음은 진미채에 고추장과 마요네즈를 섞은 양념을 넣어 볶아 만들어 매콤하고 부드러우며 진미채비빔면은 매콤달콤새콤한 양념에 진미채와 소면과 야채를 넣고 비벼서 만든 비빔면 입니다. 임미자 요리연구가의 진미채볶음, 진미채비빔면 레시피 알아보겠습니다.     진미채볶음 레시피   진미채볶음 재료 – 주재료 <2인 기준> 진미채(100g) 청주(2T) 마요네즈(1T) 통깨(3T) 호박씨(1T) – 양념 재료 … Read more