ebs 최고의요리비결에서는 선미자 요리연구가의 숙주불고기와 숙주미나리무침 레시피를 알려주었습니다. 아삭한 식감이 일품인 숙주와 불고기를 넣어서 만든 숙주불고기, 향긋한 미나리 향과 아삭한 식감의 숙주를 넣어 무친 숙주미나리무침은 건강에도 좋고 맛도 있는 반찬입니다. 숙주는 빈혈을 예방하고 식이섬유와 수분이 많고 열량이 낮아 다이어트에도 좋은 식품 입니다. 선미자 요리연구가의 숙주불고기와 숙주미나리무침 레시피로 더 맛있고 건강한 숙주요리 만들어 드셔보세요. … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 선미자 요리연구가의 김치날치알밥과 김치어묵우동 레시피를 알려주었습니다. 김치는 우리나라의 대표적인 음식으로 밥상에 김치반찬은 거의 항상 있고 김치로 김치찌개, 김치볶음, 김치라면 등 다양한 음식을 만들어 먹습니다. 이 글에서는 색다른 김치요리 김치날치알밥과 김치어묵우동 레시피를 소개하려고 합니다. 선미자 요리연구가의 김치날치알밥과 김치어묵우동 레시피로 더 색다른 김치요리 만들어 드셔보세요. 김치날치알밥 레시피 김치날치알밥 재료 – 주재료 <2인 기준> 당근(40g), … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 선미자 요리연구가의 냉이수제비와 냉이진미채무침 두가지 냉이요리 레시피를 알려주었습니다. 냉이는 봄철에 산과 들에서 많이 볼 수 있는 봄 제철 나물로 엽록소와 비타민C, 칼슘등이 풍부하고 냉이 특유의 향으로 냉이 무침이나 냉이 된장국 등 다양한 냉이 요리에 활용되고 있습니다. 선미자 요리연구가의 특별한 냉이요리 냉이수제비와 냉이진미채무침 레시피로 냉이를 더 맛있게 만들어 드셔보세요. 냉이수제비 레시피 냉이수제비 … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 박은영셰프가 마파두푸덮밥과 레몬두부탕수 레시피를 알려주었습니다. 중국의 대표적인 요리인 마파두부를 연두부로 만들어 밥과 함께 먹는 마파두부덮밥은 집에서도 쉽게 만들 수 있고 연두부로 만들어 더 부드럽게 먹을수 있습니다. 그리고 중국집 대표음식인 탕수육을 고기가 아닌 두부로 만들어 상큼한 레몬소스와 함께 먹으면 건강에도 좋을거 같네요. 박은영 셰프의 마파두부덮밥과 레몬두부탕수 레시피로 맛있게 만들어 드셔보세요. 마파두부덮밥 레시피 마파두부덮밥 … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 박은영셰프가 부추볶음과 부추달걀탕 레시피를 알려주었습니다. 부추는 상큼한 향과 살짝 매운 맛이 특징인 채소로 다양한 요리에 활용할 수 있어서 많은 요리에 활용되기도 합니다. 부추는 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있어 면역력을 높여 감기를 예방하는데도 도움을 줍니다. 박은영 셰프의 부추볶음과 부추달걀탕 레시피로 맛있는 부추요리 만들어 가족들과 함께 드셔보세요. 부추볶음 레시피 부추볶음 재료 – … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 김선영 요리연구가가 봄동된장국과 봄동겉절이 레시피를 알려주었습니다. 봄동은 식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋고 변비 완화와 피부 미용에도 도움이 됩니다. 또한 봄동에는 베타카로틴, 칼륨 같은 성분이 들어있어 심혈관 질환에 도움이 됩니다. 봄동을 넣어 구수하고 깔끔한 봄동된장국과 맛있는 봄동겉절이 레시피로 맛있게 만들어 가족들과 함께 드셔보세요. 봄동된장국 레시피 봄동된장국 재료 – 주재료 <2인 기준> 봄동(350g), … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 김선영 요리연구가가 곤드레밥과 곤드레나물볶음 레시피를 알려주었습니다. 곤드레는 5~6월이 제철인 나물로 칼슘, 인, 철분, 베타카로틴 등이 풍부해 뼈건강에도 도움이 되고 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 질환 예방과 암 예방에도 좋다고 합니다. 건강에 좋은 곤드레로 만드는 곤드레밥과 곤드레나물볶음 만들어 가족들과 함께 드셔보세요. 곤드레나물볶음 레시피 곤드레나물볶음 재료 – 주재료 <2인 기준> 마른 곤드레(60g), 당근(15g), … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 김선영 요리연구가가 등뼈간장찜과 등뼈감자탕 레시피를 알려주었습니다. 돼지등뼈는 삼겹살에 비해 낮은 지방을 함유하고 있고 단백질 함량이 높아서 피로회복 어린이 성장, 골다공증 예방 등에 도움이 된다고 합니다. 김선영 요리연구가가 알려준 등뼈간장찜과 등뼈감자탕 레시피로 맛있는 돼지 등뼈 요리 만들어 가족들과 함께 드셔보세요. 등뼈감자탕 레시피 등뼈감자탕 재료 – 주재료 <2인 기준> 돼지 등뼈(1kg), 우거지(350g), … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 박은영 셰프가 배추탕면과 돼지고기배추말이 레시피를 알려주었습니다. 배추는 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움을 주고 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 주고 변배 완화와 대장암 예방에도 도움을 줍니다. 박은영 셰프가 알려준 배추탕면과 돼지고기배추말이 레시피로 맛있는 배추요리 만들어 드셔보세요. 배추탕면 레시피 배추탕면 재료 – 주재료 <2인 기준> 알배추(350g), 채 썬 돼지고기(안심/300g), 진간장(½T), 청주(1T), … Read more
ebs 최고의요리비결에서는 박은영 셰프가 맑은굴탕면과 굴튀김 레시피를 알려주었습니다. 바다의 우유라 불리는 굴에는 칼슘과 야연, 철분 무기질 등이 풍부해 빈혈 예방에도 좋고 뼈건강, 피로회복 등 다양한 효능들이 있다고 합니다. 중식 셰프 박은영 셰프가 알려준 굴요리 맑은굴탕면과 굴튀김 레시피로 맛있는 굴요리 만들어 드셔보세요. 맑은굴탕면 레시피 맑은굴탕면 재료 – 주재료 <2인 기준> 굴(500g), 비타민채소(200g), 죽순(150g), … Read more