최고의요리비결 한명숙 고사리조기찌개 고사리들깨찜 레시피
ebs 최고의요리비결에서는 한명숙 요리연구가의 고사리조기찌개, 고사리들깨찜 레시피를 알려주었습니다. 고사리는 우리나라의 전통적인 산채로, 봄에 산에서 채취하여 말린 것을 물에 불려서 요리하는 식재료입니다. 고사리는 비타민 A, C, 철분 등이 풍부하고, 항산화 작용과 혈액 순환에 도움을 줍니다. 고사리를 이용한 요리는 다양하지만, 오늘은 한명숙 요리연구가가 알려주신 고사리조기찌개와 고사리들깨찜 레시피를 소개하겠습니다. 고사리조기찌개는 고사리와 조기를 함께 넣어 매콤하고 깊은 맛을 내는 … Read more