최고의요리비결 매생이감자죽 매생이버섯전 레시피
ebs 최고의요리비결에서는 한명숙 요리연구가의 매생이감자죽, 매생이버섯전 레시피를 알려주었습니다. 매생이는 우리나라의 전통 재료로, 감칠맛과 식감이 좋아서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 매생이 감자죽은 매생이와 감자를 함께 삶아서 부드럽고 담백한 죽을 만드는 방법이고, 매생이 버섯전은 매생이와 버섯을 밀가루 반죽에 넣고 부침기로 바삭하게 구워내는 방법입니다. 이 두 가지 요리는 간단하면서도 영양가가 높아서 아침식사나 저녁식사로 좋습니다. 또한, 매생이는 소화를 … Read more